黒にんにくづくりを始めてから、黒にんにくに対する情報キャッチのアンテナがピーンと立っています。
今回は、黒にんにくにこんな効果もあったんだあという興味深い記事を見つけたのでまとめてご紹介します！

筋肉がパンパンに腫れ上がるほどの運動で腕を酷使した後、黒にんにくを摂取した人とそうでない人とで筋肉の疲労回復の度合いに違いが出るかを比較実験してみたところ、期待どおり、黒にんにくを摂取していた人の方が、そうでない人と比べ、筋肉の疲労回復が早いという実験結果が得られたとか。

以前あるお客様が、『僕が高校球児だったころ、にんにくを食べた時とそうでないときとではパワーが全く違い、食べた日は、ノックで飛んできたボールを取るための「あと一歩」がでるけれど、食べなかった日はそのパワーが出なっかった。にんにくのパワーってほんとすごいですよ！！！』と力説してくだっさったのを思い出しました。
これはにんにくの話でしたが、にんにくを熟成発酵させて黒にんにくにすると、S－アリルシステインという、にんにくにしか含まれないといわれている成分がより豊富になり、滋養強壮効果や健康効果がさらに高まるので、この話や記事に妙に納得。
体育会系のクラブ活動で頑張る学生の方や、アスリートの魂で汗をながす方にもぜひ黒にんにくを試していただきたいものです。

さて、今年の甲子園、京都代表になるのはどの高校でしょうか。
黒にんにくチョコレートでももって応援に行こうかな(^O^)／

　ゴールデンウィークも母の日も終わり、5月も半ばになりました。今日の八幡は午前中、どんよりした曇り空が広がっていましたが午後になってお日様が見えるようになってきました。皆さまはどんな休日をお過ごしでしょうか。

さて、本日は、お客様から寄せられている、嬉しいお言葉をご紹介させていただきます！

☆出産の内祝いに、黒にんにくチョコレートギフト２本セットと
　黒にんにくをセットにして贈られたお客様から。

「先方様に大変大好評で、その場であっという間にみんな食べて
　しまわれたそうです。とっても喜んでもらえてよかったです。
　ありがとうございました。」

☆ご祖父母様に、黒にんにくチョコレートセットを贈られたお客
　様から。

「祖父母の健康を願って選んだのですが、パッケージも可愛らし
　くておしゃれでお年寄り扱いした感じがなく、大変喜んでもら
　えました。」

☆お父様にホワイトデーのお返しとして贈られたお客様から

「お父さんと一緒に食べようと思って渡したところ、お父さんが全部食べてしまって、自分の分が無くなてしまったのでまた買います(苦笑)」

私どもにとって一番嬉しいのはお客様が喜んでくださることです。当店の黒にんにくチョコレートが、皆さまが心をこめてお届けになる贈り物としておつかいいただきますことを、本当にうれしく思っております。

近江商人の心得をいった言葉、
「売り手良し」「買い手良し 」「世間良し」の三方良し！
これが私どもの経営理念です。
お客様が喜んでくださったら私どもも嬉しい！
嬉しい！嬉しい！嬉しい！の輪が広がっていくようなお商売をさせていただきたいなと思っております。これからも真心をこめて、にんにく栽培やチョコレート作りに励んでまいります。どうぞよろしくお願いいたします。

夏のように暑い日やちょっぴり肌寒い日など、日によって気温の差が激しいですね。皆さま、お風邪など召されませんようにお気を付けくださいね。

4月26日（日）テレビ東京放送の「癖があるけど美味な料理！スゴ味グルメ」という番組で、「京都のスゴ味スイーツを探してきました～！」と、当店の黒にんにくチョコレートをご紹介いただきました！
出演者に、チョコレートでコーティングされた当店の黒にんにくチョコレートを、中身は何かを伝えずに食べていただきスゴ味チョコレートの正体を考えてもらうというながれ。
得体のしれないものを一人で口にするのは不安ということで、ゲストの桂三度さんのネタに合わせ「１、２、３」で皆さん同時にパクッ。
「え？梅？何これ？え？え？」
「プルーン？」
「うまいの？まずいの？まずくはないね。」
ＭＣの天野さんが「癖になりそう、自然と２個目に手が伸びてるよーと言いながら二つ目を口に。「まんまとスゴ味にはまってきましたね」とまで言ってくださいました。金子さんが「これお酒のつまみに合いそう」などと口々にコメントも。　
ここでスゴ味チョコレートの中身が黒にんにくと伝えられ、「なるほど～」とみな得心。
この展開、視聴者の方の目にはどんなふうに映ったのか多少の不安があったのですが、どんなお味か一度お試しになりたいという方が多いのでしょうか、お陰様でご注文をたくさんいただき喜んでおります！
これなら食べられるとおっしゃる方が多い当店自慢の黒にんにくチョコレート。健康維持にとっても良いものですので続けてお召し上がりいただけたらなあと思う今日この頃です！

出演者
ＭＣ　　　　　天野ひろゆき（キャイ～ン）
アシスタント　繁田美貴
 ゲスト　　　　桂三度、金子貴俊、飯田圭織

癖があるけど美味な料理を「スゴ味グルメ」と呼びます。スゴ味素材を日本各地で探し、かぐわしい料理の数々を体験。